過年蒸饅頭，蒸包子，大家都會蒸很多的包子和饅頭留著過年用，因為過年比較忙，提前準備好吃食，過年的時候就不會為了做飯發愁。而且打我記事起，農村就有了蒸饅頭的習俗，家里每一年都要用奇怪的容器來蒸饅頭，不知道是不是容易熟一點。

蒸饅頭開鍋之后會有很多的水蒸氣安，這就是大家經常說的蒸餾水了，但是水里面白色的物質是什麼東西呢？我認真推想了一下里，里面應該就是我們在蒸饅頭的時候放進去的小蘇打或者是堿面了。我們在醒面的時候會加入這些物質促使面團發酵，這樣做出來的饅頭會更加好吃。這些物質在高溫下和水蒸氣合為一體，所以這些蒸餾水才看起來這麼渾，這種看著不干凈的水有什麼用嗎？

第一，這些蒸餾水去油污的能力非常強，小時候家里的老人經常用這些水洗蒸籠。水里面的小蘇打和堿面的去污能力本身就很強，可以用來洗碗刷鍋，比用洗潔精干凈還健康。

第二種就是可以清洗馬桶，過年家里人多，馬桶的使用頻率就會變高，一不注意馬桶就會非常臟，而且還會產生很大的異味。小蘇打可以去除馬桶上的污垢和臟東西，小蘇打還可以吸收空氣里的酸性物質，去除異味的能力也是棒棒噠。

第三、用來澆花澆盆栽。用這種蒸餾水澆花要等溫度涼了之后去澆，過熱的水，花是承受不住的。小蘇打的水是呈堿性的，土壤是堿性，這些蒸饅頭的水和土壤結合在一起就可以調節酸堿的平衡性，可以給我們的植物提供更良好的生長環境。

好了，今天的分享就到這里了，希望能夠幫助到大家，我們下期再見。