不知道大家喜不喜歡吃干香菇，我個人真的是非常喜歡，但是每次泡發干香菇的時候，都要提前好幾個小時，對于我這種懶人來說，有一點麻煩，你是不是也是這樣？

今天就來教大家一個方法，快速泡發干香菇，還不會丟失其營養價值。

快速泡發干香菇的技巧

第一，在干凈的容器中放入我們的干香菇，然后加入40度左右的溫水，不要加太燙的熱水，這樣會使干香菇中的營養流失。

第二，向里加入一勺白糖，因為白糖有一定的滲透力作用，起到快速吸收干香菇水分的作用。

第三，加入一勺面粉，面粉有很好的吸油和吸收雜質的作用，干香菇里很多臟東西我們肉眼是看不到的，所以光用清水泡是泡不干凈的。

最后，輕輕搖晃，然后大概等個三分鐘，干香菇就會完全泡發了。

我們今天的分享就到這里了，大家學會了嗎，我們下期再見。