買生姜時,看到這種生姜千萬不要買,白送都別要,家里有的快扔掉

生姜是我們家家戶戶都會用到的廚房調味品,同時還有很多藥用功能,具有驅趕風寒,預防感冒,排汗解毒等多種功效,但你知道嗎?如果不仔細觀察,很可能在市面上買到化學藥品涂抹之后的生姜,吃了對我們身體有害處。

那麼應該如何挑選質量好的生姜呢?今天小編就來教大家分辨生姜是否被硫酸熏染,主要從下面2方面來看,學會再也不怕買到壞生姜!網友:這麼多年才知道!

現在市面上的一些不法商家,為了讓一些低質量的生姜變得更好看,會使用硫磺對生姜進行熏染或者浸泡,這樣的姜雖然外表變得很好看,但實際上吃進肚子里是會對我們的身體健康造成威脅的。

那麼如何判斷生姜是被硫磺熏過的呢?只需要通過下面這2種方法:

方法01:觀察外形

被硫磺熏染過的生姜外形會變得更加光滑,色彩富有光澤,看起來十分飽滿水嫩,正常的生姜更多是淡黃色,并且外皮比較干燥。

方法02:聞味道

一般情況下,正常的生姜有一股辛辣的氣味,雖然有些辣味但比較自然,并不會嗆鼻,而如果是被硫磺浸泡或者熏染過的生姜,聞起來是會殘留硫磺的氣味的,微微發酸并且很刺鼻,遇到這樣的生姜就不要買了。

那麼什麼樣的生姜才是質量好的生姜呢?

外皮粗糙,凹凸不一,并且有很多凸出來的結節,聞起來有淡淡的辛辣味的就是質量好的生姜,買的放心,吃著安心!

以上就是分辨硫磺姜的2個小方法,一定要記住,下次可千萬不能買錯啦!大家學會了嗎?

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