葡萄干直接吃太臟了,全是灰塵和蟲卵,乾貨店老闆這樣教我,吃得干凈還放心

我們平時買的葡萄干一般都是散包裝的,葡萄干它的制作方式一般分為兩種:一種是自然風干,還一種是機器烘干。但是在葡萄干制作的過程中,葡萄都不會經過清洗,然后在運輸、儲存、售賣時會經過很多人的接觸,上面難免就會粘上灰塵和細菌,所以我們在吃葡萄干之前,最好還是要把葡萄干洗一下。

我們可以先準備一大碗清水,再加入一小勺食鹽,食鹽有殺菌的作用

再放入一大勺面粉,面粉可以吸附葡萄干表面的灰塵和雜質

再攪拌一下,把面粉和食鹽化開

接下來把葡萄干倒進去,我們用手順時針把葡萄干攪拌清洗一下,注意清洗的時間不要太長了,葡萄干長時間的浸泡就會影響口感,大概攪拌上一分鐘就可以了。

洗好后,把葡萄干撈出來,控干水份

這時候我們來看一下清洗葡萄干的水,里面有非常多的雜質

最后用水把葡萄干沖洗兩遍,葡萄干就清洗好了,這樣清洗的葡萄干表面已經非常干凈,晶瑩剔透的,現在我們就可以直接吃了,要是比較多,我們也可以把它晾干了再慢慢吃,晾干后的葡萄干口感會更佳。

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