生姜放久易干癟,教你一招,這樣儲存隨時吃到新鮮的生姜

在日常生活當中,我們在燉肉或者是燉魚的時候往往也會放上生姜,這樣能夠去腥也可以使菜的口感更好一些,所以說家庭當中一般都會備上一些生姜。

當然我們大家也都知道生姜的價格可不便宜呢,所以好多人可能會在價格比較便宜的時候會多買一些。但是生姜放置一段時間之后就會脫水而出現干枯的現象,甚至可能會發芽,那麼我們到底如何更好的儲存生姜,保證它的新鮮度呢?

今天小編就來跟大家分享一個小技巧。

首先我們準備一碗清水往水當中加入適量的食用鹽,用筷子攪拌均勻,使鹽充分的融化,然后我們將生姜浸泡在這樣的淡鹽水當中,完全的放在里面浸泡一個小時左右。

等到時間之后,我們將生姜取出來甩干水分,然后放在陰涼通風處,將水分徹底的晾干。

等到水分完全晾干之后,我們準備一個紙巾,然后將生姜包裹起來。

最后我們再準備一個塑料袋或者是準備適量的保鮮膜,將生姜包進塑料袋當中或者是將生姜封入保鮮膜當中,一定要將里邊的空氣全部擠壓出來,然后將封口扎緊之后放進冰箱當中儲存。通過這種方式來儲存生姜的話,即使是放兩個月,生姜依然都會非常的新鮮,這樣下次再吃的時候就不會干巴巴的啦。

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