切開的南瓜如何儲存?老保姆教我1招,放30天都很新鮮,太實用了

多吃南瓜的好處想必大家都知道,這里我就不再一一贅述了。它既可以當菜又可以當菜,不僅做法多種多樣,而且價格便宜,還有很好的保健作用,非常受人們的歡迎。南瓜吃起來很好吃,但是大家都知道,南瓜的個頭通常都很大,我們吃的時候不可能一次性把一個大南瓜全部吃完,這就存在一個問題,切開的南瓜怎麼來保存呢?

我小時候家住農村,在我的印象中南瓜是非常好生長的,隨便一個邊邊角角,要不就是在坡坡上撒上種子,不用去管它,更不像其他的蔬菜要經常澆水施肥,隨隨便便就長大了。困難時期,南瓜也就作為主食來果腹了。也許現在的年輕人不會理解當時的生活狀態,但是我們這一代人,確確實實的是從那種年代中過來的。

話題有點扯遠了,我們還是回到正題上來。今天給大家分享的這個保存南瓜的小技巧,按照我這個方法,保存一個月也不會壞。

首先切開吃不完的南瓜我們要把它的瓜瓤挖出來。因為一般南瓜在壞的時候會先從瓜瓤這一部分開始腐爛,所以我們要先把它去除,這樣可以保證保存的時間會長一點。然后我們就要在南瓜的切面處薄薄地撒上一層食鹽,用手把它涂抹均勻。因為食鹽有很好的消毒殺菌的作用,可以防止南瓜腐爛,延長它的保存時間,最后我們用保鮮膜把南瓜包起來,放到陰涼通風的地方就可以了。

我們不用放在冰箱里保存,因為現在的溫度并不是很高了,如果放在冰箱里保存的話,冰箱的濕度是比較大的,并不適合長時間的來保存南瓜,還比較占用空間。

好了,今天關于保存切開的南瓜的小技巧就和大家分享到這里了,我們下期再見。

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