鳳梨好不好?關鍵是看這6個部位,保證買的菠蘿各個都香甜又多汁

鳳梨酸甜可口、富含人體所需的營養元素,大人小孩都愛吃。

鳳梨雖是常見的水果,但想挑到汁多味美的鳳梨卻不容易。下面教大家一個挑選鳳梨的小技巧。記住這6點,保證大家都能挑到新鮮可口的好鳳梨!

1 看葉子

葉子越長,說明鳳梨的成熟度越好,獲得的養分更充足,味道自然也更香甜。

相比之下,葉子短的鳳梨,通常是沒熟透時摘下來的。養分積累得少,甜度也會低一些。

大家平時買鳳梨最好買葉子長的,這樣的鳳梨味道才好。

2 看果芯

果芯的大小、顏色,直接影響果肉的大小和新鮮度。

通常果芯越大、果肉越小,果芯如果發黑則說明鳳梨已經不新鮮了,大家就不要買了。

在買鳳梨時,要盡量挑選果芯小,且顏色呈白色、淡黃色的,這種鳳梨不僅果肉充實,口感也會比較好。

3 看果眼

鳳梨的果眼越大,成熟度越高,口感更香甜。還有就是要注意果眼是否完整,如果上面有創傷或蟲眼就不要買了,不僅味道不好,吃了還會對健康造成損害。

4 看顏色的深淺‍

鳳梨黃得越均勻,說明成熟度越高,買回來以后,一定要馬上食用,不然過不了幾天,就會腐爛變質。如果不想馬上吃,可以買顏色稍微綠一些的,等完全變黃后再食用。

保存鳳梨時,切記不要把鳳梨放到冰箱里保存。鳳梨是熱帶水果,不耐寒,放在冰箱里,不僅不能起到保鮮的作用,還會加速鳳梨腐爛變質。

5 聞氣味‍

優質的鳳梨會散發出濃厚的香氣,大家在買鳳梨時,記得聞一聞,如果聞不到任何香氣,說明鳳梨尚未成熟,或者質量不高。

如果能聞到濃濃的果香,則說明鳳梨的成熟度比較好,吸收的養分足,吃起來味道更香甜。

6 看重量‍

除了上面5種判斷方法,大家還可以稱一下鳳梨的重量,大小差不多的鳳梨,重量越大,質量越好。重量大說明鳳梨汁水充足,甜度、口感都比較好。

還有就是要買「矮胖」的鳳梨,這種鳳梨集聚的養分多,味道更香甜。

挑選鳳梨的小技巧大家學會了嗎?下次記得試一試!

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