6種食物寧可扔掉,也不能放冰箱!原來這些年一直放錯,快拿出來,慶幸自己早知道

每到過年,只要一打開冰箱,冰箱里就有東西往外掉的感覺,已經被塞得滿滿的了,不只是冰箱就連冰柜都用上了,可還是不夠用,不知道你是否也有這樣的感受呢?

隨著生活水平的提高,冰箱儼然已經成為必需品,一個冰箱不夠用,就再添置一個冰柜,可是奇怪了,添置一個冰柜轉眼也滿了,還是不夠用!通常情況下,我們買回的食材只要是不做,可能第一想法就是:立馬塞進冰箱里。但是你知道嗎?有些食物千萬不要往冰箱里塞,這6種食物寧可扔掉,也不建議往冰箱里塞,它們不喜歡「住」在冰箱里,一旦放進冰箱里,反而會加快腐壞的速度。

1、香蕉等熱帶水果

有些水果如草莓、葡萄、荔枝、山竹等買回來吃不完,應該盡快放入冰箱內;但是有些水果則不然,我們知道熱帶水果多都生長在熱帶或亞熱帶的環境,儲存溫度一般比較高,如果溫度太低反而會導致加快腐壞的速度,香蕉就是一個典型的例子,香蕉放入冰箱會很容易凍壞,外皮發黑腐壞、果肉軟爛,凍傷后的營養也大打折扣。正確的方法是:用保鮮膜包住根部,這樣就沒有那麼快變爛了。同樣,牛油果、菠蘿、芒果和木瓜都不適合放冰箱保存。

2、蜂蜜

蜂蜜營養又美味,所以深受人們的喜愛,但是蜂蜜最好的儲存方法并不是放進冰箱里,放入冰箱里的蜂蜜會加速其結晶速度,時間久了,它就會變得又硬又難挖,取用的時候很不方便,購買蜂蜜后,只需放在避光、陰涼、干燥和通風的條件下就可以了。

3、土豆和地瓜

這兩樣屬于大眾食物,但是它們最好的儲存方式并不是往冰箱里塞,而是直接找陰涼、干燥、通風的地方存放就可以了,放到冰箱里往往是適得其反,在低溫的狀態下,淀粉會分解轉化為糖,直接影響食物的質量,同時冰箱比較潮濕,容易使土豆發芽變質。一般來說,根莖類蔬菜都不需要放在冰箱內儲存。

4、巧克力

說到巧克力,那可是女孩子的最愛,夏天的時候巧克力融化的快,所以很多時候會將巧克力放到冰箱里保存,但是這個保存期限,一定不要超過兩天,不然在低溫的狀態下,巧克力表面會出現白霜,這時因為可可脂結晶后形態發生了變化,對口感影響很大。

5、雞蛋

一般來說,雞蛋是不需要放進冰箱保存的,如果購買了很多雞蛋,并且短時間內吃不完,就需要放冰箱冷藏,這時間一般是兩周,而我們購買雞蛋一般都是在一個星期內就吃完了,所以只需放在陰涼、干燥、通風處保存就可以了。

6、大蒜

我們常常看見農村保存大蒜是編成長長的一大串掛在梁上或屋檐下,這是因為大蒜的最佳儲存方式是在干燥的地方。如果放進冰箱內很快會霉變,影響使用。如果非要放冰箱冷藏,需要事先把大蒜放進干燥的保鮮袋里,然后封好口,再放進冰箱冷藏。

以上6種食物千萬別放冰箱,發霉變質壞得更快!你家冰箱里有這些嗎?有的話趕緊拿出來吧,放到陰涼、干燥、通風的地方保存就可以了,也給冰箱減減負,釋放一下內存,而且對于水果和蔬菜,最好不要買太多,趕著新鮮吃,夠一兩天的量就可以了。

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