家里經常吃菠菜的要留意,現在知道還不晚,抓緊告訴家人越早越好

家里經常吃菠菜的要留意,現在知道還不晚,抓緊告訴家人越早越好

菠菜是生活中常見的一種食材,不但非常好吃,而且及其有營養。但是菠菜該怎麼挑選呢?跟著下面的這4個菠菜挑選小技巧,保證大家能買到好吃又新鮮的菠菜!

看葉子

買菠菜第一要看的就是它的葉子,新鮮好吃的菠菜,它的葉子都是非常濃綠的。但是如果大家發現菠菜的葉子上又暗黃,或者葉片很小的話,這樣的菠菜就不是很好,味道也會差一些,不建議大家購買。

看莖部

好的菠菜葉片比較大,那麼與之對應的頸部就會非常短小,所以這樣的菠菜買回家不僅味道棒,而且營養價值非常高!

用手掐一掐

大家在挑選菠菜的時候,一定要對著菠菜的莖部掐一掐,不新鮮的菠菜是掐不懂的,新鮮的菠菜一下就能掐的動。但大家也不要把菠菜折斷什麼的,不然就不新鮮了。

看菠菜的根部

好的菠菜它的根部一般都是紅色的,這樣的菠菜一定是非常新鮮的。但是如果你發現菠菜的根部已經非常干燥了,就說明他已經不新鮮了,因此就不要買了。

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