淘米水還在直接倒掉?虧大了!5個實用小技巧,學到就是賺到

日常生活中,大家要吃飯就必須要淘米,可能很多朋友都知道,淘完米之后剩下的水并不是廢水,相反, 它還有非常多的妙用,比如澆花、給肉去腥味等。但也有部分讀者,身陷美容養顏的誤區,再加上部分「專家」的宣傳,掉進了2大「陷阱」。

一、使用淘米水的2大誤區

1、淘米水護膚

「用淘米水洗臉可以變白」,這句話相信很多愛美的女生早就聽過了。正常情況下,大米中含有 豐富的維生素、蛋白質以及鈣、鎂、鐵等微量元素,但大米在生產、包裝乃至銷售的過程中,難免會有灰塵或是粉塵掉入。

而淘米水,既包含有微量元素、又有上面這些灰塵等東西,并不干凈衛生。長期用這樣的水洗臉泡手,不僅達不到養護的作用,還有可能導致皮膚瘙癢、過敏等其它病癥。

2、淘米水養發

還有網傳的淘米水可以養發、護發作用,作用也是微乎其微,甚至可以忽略不計!

淘米水中確實含有維生素B,可參與蛋白質的合成,幫助頭髮的色素細胞修復,使頭髮更為茂密黑亮。 但是濃度非常低,滋養護發作用微乎其微,近乎沒有。因此,單純通過淘米水洗頭來養護頭髮并不可取!

二、正確的淘米方法

1、洗米不過三

有調查顯示,如果大米使勁淘上兩次以上,維生素就會損失40%左右,而大米里面的無機鹽也會損失15%左右,蛋白質會損失10%以上。隨便用水沖洗2遍就可以了,不要反復沖洗。

2、洗米不能搓

大米里頭有水溶性維生素和無機鹽,如果太用力、太使勁搓洗大米,這樣就會容易導致大米里面的營養的成分流失。

3、洗米用涼水

高水溫洗米,碳水化合物、B族維生素的溶解度會增加,融入淘米水中,導致營養損失增加。因此,用涼水淘米就可以了。

4、洗后直接煮

泡過太久的大米,里面的無機鹽、還有維生素就會流失營養,雖然米飯更軟爛,但吃這種大米容易血糖上升,對于控制血糖的朋友,還有糖尿病的朋友可能不太好。

三、淘米水的用途

淘米水除了上述的澆花和給肉去腥味以外,還有其他的用途:

1、用淘米水清洗水果可以去除農藥,讓家人吃得更放心。

2、淘米水也可以清除碗筷油污,而且更加安全無殘留。

3、將炊具和一些鐵制用具放入淘米水浸泡,一經擦拭鐵銹就會掉光。

4、淺色衣物上沾有污漬,可以使用淘米水進行清洗。

5、淘米水拖地,可祛除室內異味。

要不,怎麼會有「垃圾是放錯地方的資源」一說,淘米水用對地方就是寶!以后再也不要亂倒掉了,現在知道還不遲!

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