獼猴桃該怎樣挑選才甜,老果農教我一招,看一眼便知!真是太實用了

獼猴桃由于營養價值很高,被人們譽稱為「果中之王」,其中含有豐富的礦物質,碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素。主要包括鈣鐵磷等珍貴的微量元素,還有胡蘿卜素和多種維生素,對我們的健康都是十分有益的。今天就教大家怎樣買到品質好的獼猴桃,喜歡的朋友可以來試試吧!

【獼猴桃的挑選方法】

1、第一點看顏色:如果想要馬上就能吃,就選偏黃色的獼猴桃,顏色比較深的一般成熟度比較高。而顏色比較綠的獼猴桃,是還沒成熟或者生長時受到的光照不足,所以買了之后要放幾天才能吃,不然吃起來的口感就沒有那麼好。

2、第二點看果蒡:在挑選獼猴桃的時候,會發現有些獼猴桃的果蒡顏色發黑髮黃,而且軟軟的,用輕輕地捏一下,會有明顯的軟塌現像,這種就是售賣的時間比較長或者是過分成熟的獼猴桃,非常的不容易保存。

3、要挑選果蒡比較翠綠色而且比較偏硬的獼猴桃。就是比較新鮮的獼猴桃,買回家變軟之后再吃,口感就會更好。還可以比較的是果蒂是凹陷的,這種稱之為母獼猴桃,它的口感是鮮嫩多汁比較甜;果蒂有點凸出的,這種稱之為公獼猴桃。

4、第三點看外形:在挑選獼猴桃時盡量挑選外形頂部尖尖的,整體來說比較工整,這種獼猴桃的口感和味道上都會比較好。有些獼猴桃看起來奇形怪狀,圓圓滾滾的,這種外形比較圓潤的獼猴桃有可以打了膨大劑,所以這種盡量避免挑選。

5、第四點摸桃毛:獼猴桃的外表有很多的毛,如果表面上的毛是散開的,這種就是自然成熟的獼猴桃。用手一搓很容易掉下來或者是已經很光禿禿的沒什麼毛,這說明獼猴桃已經不新鮮了,盡量不要挑選。

6、第五點用手捏:在挑選時用手捏一捏,感受一點獼猴桃本身的軟硬程度。獼猴桃為了方便運輸會在還硬時采摘,所以挑選比較硬的獼猴桃,在家放置兩三天就可以吃,這樣它口感會更好。不要挑選軟【啪☆啪】的獼猴桃,這種它的口感會發酸。

7、如果想要快速食用獼猴桃的話,可以把它全部放在塑料袋里,再加入一個蘋果,最后把塑料袋開口處拴緊密封起來。也可以把它放進大米里面,用大米把它全部覆蓋住,一天左右就可以食用了。是不是很簡單,趕緊來試試吧!

【愛心小貼士】

1、獼猴桃的作用:可增強免疫系統、維持心血管健康、可促進消化、可以防癌、獼有利于美容等。

2、獼猴桃的禁忌:患有便溏、風寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者均不宜吃獼猴桃。

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2023/5/29 10:57:45