高溫天氣就是吃瓜的好季節，這時如果能吃到香甜多汁的甜瓜，那就是人生一大幸事！那如何知道甜瓜甜不甜，怎麼才能挑選到甜又多汁的甜瓜呢？主要看這4招，最后一個最簡單！

1 看瓜臍

所謂瓜臍，位于甜瓜底部，底部凸出那一塊，就叫做瓜臍。

我們在看瓜臍的時候，一定要觀察它的外圈大不大，越大說明越成熟，吃起來也更加好吃。

此外，除了看外圈大不大，我們也可以看掛起的凹凸程度，如果瓜臍非常突出，那就說明這個瓜會香甜多汁；如果瓜臍凹陷，那麼就說明這個不水靈，不好吃。

2 看外皮

我們在看甜瓜外表的時候，要觀察這兩點，分別是顏色和裂紋。

先說顏色，如果瓜皮顏色為黃色，那就說明這個瓜的成熟度高，吃起來也會很甜。如果瓜皮的顏色比較淡，呈白或青色，那就說明這個瓜欠成熟，吃起來不好吃。

再說裂紋，如果瓜皮表面有細微的裂紋，摸起來也沒有很光滑的感覺，不要擔心，這樣的瓜反而會甜。因為這一點說明它們光照充足，所以甜度也會更高，吃起來也會更好吃！

3 看瓜蒂

觀察瓜蒂，如果瓜蒂的顏色看起來是翠綠色，非常新鮮，說明這個瓜是剛剛采摘下來，非常新鮮很好吃。如果瓜蒂顏色看起來發暗發蔫，那就說明這個瓜采摘下來已經有一段時間，并不新鮮，口感也不好。

4 掂重量

說到掂重量，很多人都以為瓜越沉越好吃，其實并不是這樣。

一般來說，掂起來有些重的瓜基本上都是變質出水，或者沒有完全成熟，這樣的瓜并不好吃。相反，那些分量相對有些輕的瓜，其實會更好吃一點。