吃了20年荔枝才知道,荔枝這樣保存,放一個月都不壞,太聰明了

生活中多吃水果對我們身體有很大的好處,有些人喜歡吃荔枝。那麼一次性購買荔枝太多,難免會有吃不完的時候。并且荔枝在貯存保鮮方面也是一個問題。

如果荔枝吃不完,我們該如何保鮮呢?下面就教大家以下三種荔枝保鮮小方法,荔枝儲存一個月都不會變味。

方法一:加熱排氣法

首先我們可以將荔枝的果肉放入罐子里面加入糖水,再放入排氣箱中進行加熱和排氣,然后將罐子密封起來,再放到沸水中煮。等待冷卻后即成為罐頭糖水荔枝。那麼經過高溫處理后的荔枝里面,細菌是無法生存的。這樣荔枝保存一個月是沒有問題。

方法二:浸泡法

把新鮮的荔枝放入沸水中浸泡幾秒鐘之后,然后及時將其撈起來,放進5%的檸檬酸和2%的氯化鈉水溶液中浸泡約2分鐘后,然后將其撈起來,瀝干水分,把它放入冰柜中貯存,這樣保存2~3個星期,荔枝都不會腐爛變質。

方法三:干燥法

我們可以把荔枝過長的荔枝枝根剪掉,然后將荔枝放入塑料袋,用橡皮筋扎好,放在陰涼干燥處。或者也可以將荔枝塑料袋放入水中浸泡,這樣荔枝經過幾天后,其色味仍然保持不變,當然選購荔枝我們應該挑選新鮮的荔枝,如果荔枝里面已經發霉腐爛了,應該將其扔掉。

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