大米是我們的主要食物，特別是在南方地區一般一日兩頓會煮米飯吃，平常也會多買些放在家里儲存。

但是會發現大米買回來時間久了，有黑色的小蟲子在里面爬來爬去，真是很惱火！

這是因為儲存大米的方法不當，導致受潮，很容易長出米蟲子，這樣處理起來挺麻煩的，總不能三天兩頭把大米拿去曬吧。

當然，我們知道長蟲子的原因，再來對付它們，保證大米存放的時間長不會長蟲子了。

下面把3個簡單實用的小妙招分享給大家！

第1個方法：準備適量的花椒、2個八角。

把花椒、八角放入鍋中用小火炒，炒出麻辣、刺鼻的香味時，倒出盛入碗中放涼。用一塊紗布把花椒、八角包起來，扎成小袋子放進大米里邊，把米袋子系好，放在干燥的地方，這樣有刺激的香味散發出來，大米存放較長的時間也不會長蟲子。（也可以加些香葉、桂皮之類的）

第2個方法：準備大蒜子

同樣也是利用刺激的味兒來驅趕蟲子。把大蒜子剝去外皮，稍微拍破蒜味更濃。裝進小紗袋里，把紗袋子放進大米中。大蒜散發出來特殊刺激味兒，可以抑制小蟲子的生長。

第3個方法：用曬干的橘子皮

我們平常吃過的橘子，它的橘皮可是很有用途的。可以留下一些，放在陽台上晾曬干。因為橘子皮本身含有特殊的芳香味道，在烹飪時也經常會用來增香去腥。同樣把橘子皮放進大米袋子里邊，能很好地防止大米長出小蟲子。

用以上3個小方法來防止大米長蟲子是很有效果的。需要注意的是，大米一定要放在干燥的地方。