有3種油,比地溝油還「臟」百倍,很多人不知道還在吃,抓緊轉告家人

當今年輕人工作太忙,經常沒時間做飯,只能被迫在外面吃。經常出入餐館,最擔心的事情,莫過于吃到「地溝油」。一想到火鍋、麻辣燙、冒菜很有可能用了地溝油,瞬間就毫無胃口。

尤其是近兩年曝光的安全事件,大多與地溝油有關。所謂地溝油,就是搜集餐廳剩菜制作的油。這種油往往出現在泔水桶里,沒提煉之前,混合了食物殘渣,又酸又臭。

但你知道嗎?有3種油,比地溝油還「臟」百倍,不懂的人還在吃,加速衰老,危害健康!看完以后,趕緊轉發給家人。

第一種:動物油

很多人知道豬油危害身體健康,但不知道所有動物油,都對身體有危害。常見的動物油有:豬油、牛油、羊油等。這種油是從動物的脂肪中提煉的,雖然做菜很香,但不利于健康。

動物脂肪主要由飽和脂肪構成,長期吃飽和脂肪,容易損傷健康。有研究表明,長期吃動物油,會使血液變得不健康。這類人的血脂高,血管內有脂肪沉淀,容易引發動脈硬化。

這種油本身屬于高脂肪食物,經常吃動物油,容易對腸胃造成負擔。如果自己已經有腸道疾病,一定要遠離豬油。否則,容易導致病情加重,損傷腸道。

第二種:人造黃油、人造奶油

很多人在購買零食的時候,都在包裝上看到過「反式脂肪酸」,所謂反式脂肪酸就是——人造黃油和人造奶油。這兩種物質是人們為了降低成本,通過合成得到的物質。

在食品中添加這兩種物質,能夠為食品增加香味。但攝入過多的人造黃油,容易對身體造成危害。長期吃這種油,容易使體重增加,引發肥胖。兒童吃多了這種油,容易反應遲鈍。

第三種:過期食用油

一般情況下,我們在購買食用油的時候,都會注意看保質期。然而油買回家以后,很少會使用前,仔細查看保質期。還有一種情況是,油拆開以后,與空氣接觸,也會導致變質。

有些人不經常做飯,將油拆開以后,很久才用一次。雖然選購的食用油質量很高,但還是存在安全隱患。還有一些人,為了炒菜方便,喜歡將油放在爐灶邊。

食用油開蓋以后,任何的高溫,都容易加快油脂氧化,使油過期。將油存放在爐灶邊,長期接觸高溫,此時的油根本保存不了3個月。只需半個月時間,油內就會產生很多有害物質。

如果把油開蓋以后,放在爐灶邊1個月。食用油的氧化程度,就相當于油煙機里的廢油。看起來外觀沒有任何變化,實際上早已變質,不適合食用了。

總結:食用油是每個家庭,每天都要用的消耗品。平日里經常做菜的人,一定要了解不健康食用油的危害。購買油之前,注意保質期,盡量不要把油放在爐灶邊,以防對身體造成影響!

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